servie soit en plat soit en entrée cette salade est trés appréciée de mes invités !

ingredients :

salade verte
tomate
pommes de terre
lardons fumés
champignons de paris
creme fraiche
gruyere rapé

préparation :

laver la salade et les tomates, couper les tomates en petits cubes, la salade en chiffonnade
déposer la salade en lit dans l assiette ensuite dispercer les dés de tomates

dans une poele faire revenir les lardons avec les pommes de terr coupées en rondelles fines ou en cubes, et les champignons de paris émincés

une fois cuit,verser au centre de l assiette sur la salde , ajouter une cuillere de creme fraiche épaisse sur le mélange et parsemer d un peu de gruyere rapé

sur la salade verser une vinaigrette a la moutarde !

manger aussitot