ingrédients:

une quinzaine de choux
un petit pot de faisselle égoutée
deux tranches de jambon
une dizaine de noix
sel, poivre, coriandre

préparation:

mixer le jambon et les noix, mélanger le tout au fromage blanc
saler, poivrer, et ajouter la coriandre melanger

couper les choux en deux, les garnir de la préparation, reserver au frais jusqu au moment de servir