Une recette qui sent bon le printemps.   1 kilogramme asperges vertes5 oeufs20 centilitres crème fraîche150 grammes mascarpone1 gousse ail2 cuillères à soupe huile d'olive25 grammes beurreSelPoivreEp

Cuisses de poulets (nombre suivant convives) Travers de porc coupé en dés de 2 cm :facultatif (nombre suivant convives) Chorizo en tranche(nombre suivant convives) Calamars en anneaux (surgelé) G

  C'est sous un ciel magnifique que ns avons découvert l'Oise.   Une région avec de belles et vraies forets, des lieux chargés d'histoire et des restaurants à tomber.     Samedi soir, nos amis avait

    Pour ce dessert j'ai bidouillé 2 recettes, au départ je voulais faire un biscuit Joconde, mais 8 oeufs    ca m'a bien freiné. J'ai donc pris le biscuit madeleine du fraisier au chocolat blanc d'El

Une salade très fraiche 150 gr de chair de crabe en boîte400 gr de crevettes roses cuites1 laitue1 oignon doux2 branches de menthe fraîche4 champignons noirs150 gr de pousse de bambou en bocalVinaigre

Tout simplement divin Ingrédients :2 coquelets (600g) 4 pommes acides 4 cc de crème fraîche épaisse 2 cc de margarine un bon morceau de beurre...Normand tant qu' à faire et pour rester dans le thème

Salade verte Tomate Lardon Pommes de terre Crème fraiche épaisse Gruyère que j'ai remplacé par un toast de munster   Faire un lit de salade verte , y mettre des petits bouts de tomate coupés en dés,

                                          Une grande 1ere pour moi, la truffe est entrée dans ma cuisine. merci Jérémie !     J'avais repéré une recette dans un cuisine et vins de france : Des St Jac

                                        Une recette appréciée par toute la famille, servir avec de la salade verte   Boulettes de pouletPour 6 personnes Ingrédients : 300 à 400 g de blanc de poulet 60

Pour 4 personnes ( 8 rouleaux)8 crevettes cuites décortiquées ( jen ai pris 16, je les ai laissé entiere)100 gr de filet de porc cuit75 gr de germe de soja crus8 feuilles de laitue1 carotte ( pas mis)